Monday, 28 November 2011
¿Cómo elegir un local adecuado para nuestro negocio?
Asà como para cualquier persona la compra de una vivienda es, económicamente hablando, una gran responsabilidad, para un emprendedor la elección de un local, en las actividades que lo precisen, es una de las decisiones que más van a influir en el éxito de su empresa.
Dejando aparte las cuestiones burocráticas, de coste o de marketing, todas ellas imprescindibles, vamos a centrarnos en los aspectos que se refieren a la reforma, o adecuación si éste es nuevo, del local a nuestra actividad.
Acertar a la primera puede ahorrarnos mucho dinero y algunos de los siguientes puntos, relativos al cumplimiento de las normativas vigentes, aunque puedan parecer obvios no siempre se tienen en cuenta. Valorarlos con antelación tiene especial interés, sobre todo en establecimientos de hostelerÃa, que es donde las normas son más restrictivas, aunque algunos de ellos pueden extenderse a cualquier actividad.
Vamos, pues, a comprobar los requerimientos que ha de cumplir el local para que nos otorguen las licencias de actividad y apertura:
- En cuanto a ubicación: determinados negocios, como por ejemplo los de hostelerÃa o farmacia, padecen restricciones en muchos ayuntamientos en cuanto a densidad de implantación y no se permite la ubicación de uno nuevo si ya hay otros a una distancia determinada que varÃa en función, en los primeros, de la clasificación del local.
- En cuanto a clasificación de la actividad: algunas actividades, como los locales nocturnos, tienen una normativa especÃfica por el riesgo de molestias al vecindario. Cuando menos, han de cumplir serias medidas de aislamiento, por lo que antes de decidirnos por un local valdrÃa la pena hacer un pequeño estudio acústico sobre el estado actual para valorar el coste que va a tener el cumplimiento de dichas normativas y, de hecho si va a ser factible, pues si hay viviendas inmediatamente encima del local, no se otorgará la licencia.
- En cuanto a la normativa de protección contra incendios y seguridad en el trabajo: algo tan básico como la altura de los techos del local, no suele tenerse en cuenta. Como ejemplo, la Norma marca que ha de ser como mÃnimo de 3,20cm. en locales de pública concurrencia como los destinados a hostelerÃa (según Normativa de PolicÃa y Espectáculos Públicos por riesgo de asfixia en un incendio) y de 2,80cm. (según Normativa de Seguridad e Higiene en el Trabajo) en el resto de actividades, salvo almacenes.
- En cuanto a instalaciones existentes en el local: debemos tener claras una serie de cuestiones antes de decidirnos por un local, entre ellas si será necesaria una salida de humos y, si lo fuera, si la existente cumple la normativa vigente, o si la potencia que es capaz de soportar el cuadro eléctrico actual es suficiente para nuestras necesidades. Si hemos de realizar cambios en cualquiera de estas partidas, probablemente no nos interese económicamente ese local.
- En cuanto a superficie: si se supera un aforo de 50 personas (el aforo se mide en función de una serie de factores establecidos por la Normativa), será necesario disponer de aseos para minusválidos, asà como diseñar todo el local para que los accesos y pasos cumplan la Normativa de Accesibilidad (para personas con movilidad reducida). Esto es importante en cuanto a que hemos de valorar si la superficie útil que nos queda con estas restricciones, es suficiente para asegurar el volumen de ventas y/o público que necesitamos para que nuestro negocio sea viable.
Doris Soro Torán
Interiorista
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